L'endometriosi és una malaltia crònica hormono-dependent que afecta al voltant del 5-15% de les dones en edat fèrtil. Es caracteritza per la presència de teixit endometrial fora de la cavitat uterina i és una de les principals causes de dolor pèlvic i de problemes reproductius en la dona. S'han proposat diferents factors i teories per explicar el seu origen, moltes coincideixen en atribuir-ho a un desequilibri inflamatori.
En moltes altres malalties cròniques, les modificacions en l'estil de vida poden ser de gran ajuda per a la millora dels símptomes. Per això, diverses línies d'investigació, dutes a terme tant en models animals com en pacients, han volgut comprovar si passava el mateix en el cas de les persones amb endometriosi. En aquesta línia, hi ha estudis recents sobre nutrició i endometriosi que suggereixen que modificar la dieta és un factor que pot ajudar a disminuir la inflamació i, per tant, pot ser útil com a estratègia de prevenció i control de la malaltia.
Les fruites i verdures, els olis de peix, els productes lactis rics en calci i vitamina D i els àcids grassos Omega-3 són considerats aliments antiinflamatoris i estan probablement relacionats amb un menor risc de desenvolupar endometriosi. Mentre que, hi ha altres aliments com els productes rics en greixos (especialment greixos trans insaturats), la carn vermella i l'alcohol que es consideren negatius, ja que augmentarien el risc d'endometriosi.
En altres estudis, la dieta lliure de gluten va mostrar un efecte positiu a l'hora de disminuir el dolor en pacients amb endometriosi. Les dietes sense gluten es prescriuen en pacients amb malaltia celíaca (causada per una alteració de el sistema immune que produeix inflamació a l'intestí), entre els quals, s'ha demostrat que les dones amb celiaquia tenen un major risc de tenir endometriosi. Per tant, aquest règim alimentari pot ser igualment útil per tractar l'elevat estat inflamatori associat amb l'endometriosi.
Actualment, no existeixen correlacions clares i directes entre els diferents aliments i el risc de desenvolupar endometriosi, per la qual cosa no es pot establir de manera definitiva una llista d'aliments permesos o prohibits. Tot i això, en general, les recomanacions van dirigides al consum d'aliments antioxidants i en la mesura del possible al seguiment d'una dieta mediterrània.
De cara a el futur, cal seguir investigant els diferents productes alimentaris que es consumeixen per comprendre plenament la seva influència en el desenvolupament o evolució dels símptomes d'aquesta malaltia. Només així es podrà arribar a unes recomanacions generals segures i efectives per a les dones amb endometriosi.
Autora: Meritxell Gràcia, Ginecòloga de l'Hospital Clínic
