El Banco de Sangre y Tejidos ofrece un menú degustación a donantes de sangre

El Banco de Sangre y Tejidos (BST) organiza la campaña "Tengo sangre de Sibarita" con el objetivo de promover la alimentación equilibrada entre los donantes de sangre. Por eso agradecerá a los donantes su gesto con una cata de delicatesens creada por cocineros de primera línea: Fermí Puig, Ada Parellada y Fabián Martín. Aquellos que acuda a donar sangre los días 14 o 15 de septiembre en el Hospital Clínic podrá probar el menú degustación preparado por Ada Parellada, chef del restaurante barcelonés Semproniana. Por otra parte, los días 8 y 9 de septiembre Fermí Puig ofrecerá sus platos en el Hospital de Sant Pau, y Fabián Martín hará lo mismo en el Hospital de la Vall d’Hebrón los días 21 y 22 de este mes. El refrigerio tiene la función de ayudar al donante a recuperar el volumen sanguíneo perdido. Se recomienda no acudir a donar sangre en ayunas y beber mucho líquido después, intentando evitar las bebidas calientes.