Un estudi recent liderat per investigadors del Clínic-IDIBAPS, i realitzat amb el suport de la Fundació “la Caixa”, presenta un nou qüestionari de 17 preguntes sobre dieta mediterrània per a ajudar a millorar la salut durant l'embaràs que podria ser utilitzat tant a les consultes dels professionals de la salut com a la recerca.
Aquest qüestionari s’ha validat mitjançant un estudi, publicat en la revista The American Journal of Clinical Nutrition. L’investigació l’han coordinat la Dra. Rosa Casas i la Dra. Fátima Crispi, investigadores del grup de recerca en Risc cardiovascular, nutrició i envelliment i del grup Medicina fetal i perinatal (BCNatal) de d’IDIBAPS, respectivament, conjuntament amb la Dra. Sara Castro-Barquero i Dra. Francesca Crovetto, del grup de Medicina fetal i perinatal (BCNatal – Hospital Clínic i Hospital Sant Joan de Déu).
En aquest estudi s'ha utilitzat el qüestionari preg-MEDAS, per avaluar l'adherència a una dieta mediterrània adaptada per a embarassades de l'assaig IMPACT BCN. Va incloure 812 dones embarassades amb alt risc de tenir nadons amb baix pes gestacional. Les participants van ser assignades a tres grups: intervenció amb dieta mediterrània, un programa de reducció d'estrès basat en mindfulness, o cura estàndard.
L'estudi confirma la validesa d'aquesta nova eina, el qüestionari preg-MEDAS, que permet mesurar l'adherència a la dieta mediterrània en dones embarassades, de forma ràpida i senzilla, i detectar canvis en la seva alimentació al llarg de l’embaràs. De manera que podria ser utilitzada tant a la pràctica clínica com en estudis epidemiològics.
Els resultats van mostrar que les dones amb major adherència a la dieta mediterrània tenien una millor salut cardiometabòlica i una disminució significativa de la pressió arterial, després de 3 mesos d'intervenció. L'embaràs és considerat una prova d'esforç per a la salut cardiovascular de la dona i la hipertensió durant l'embaràs és una font important de complicacions perinatals.
Durant l'embaràs, l'alimentació ha de canviar i aquest qüestionari adapta la dieta mediterrània als requeriments nutricionals d’aquesta etapa de la vida. Promou la ingesta d’aliments saludables tradicionals com verdures, fruites, llegums, cereals integrals, peix blau, fruits secs, oli d'oliva verge extra i productes lactis. Alhora, es promou una reducció del consum de cereals refinats, carn vermella i processada, begudes ensucrades, margarina o mantega, i dolços.
A més a més, el preg-MEDAS va ser l’eina utilitzada a l'assaig IMPACT BCN, publicat a la revista JAMA, que va demostrar per primera vegada com la dieta mediterrània adaptada a l'embaràs redueix una important complicació perinatal: tenir nounats petits per a l'edat gestacional.
Aquest estudi ha permès validar el qüestionari preg-MEDAS com una nova eina sanitària, basada en l'evidència científica, que pot ser útil per a mesurar i millorar l'alimentació durant l'embaràs a través de la dieta mediterrània. Ressalta la importància d'una alimentació saludable durant l'embaràs per al benestar de les mares i els nadons, encara que es necessiten més investigacions per comprendre els efectes a llarg termini sobre la salut dels fills.
El projecte ha rebut finançament de la Fundació La Caixa, la Cerebra Foundation for the Brain Injured Child, l’Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR), l’Instituto de Salud Carlos III, la Universitat de Barcelona i el Centro de Investigaciones Biomédicas en Red sobre Enfermedades Raras (CIBERER), Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) i Salut Mental (CIBERSAM).
Referència de l’estudi:
Castro-Barquero, S., Crovetto, F., Estruch, R., Ruiz-León, A. M., Larroya, M., Sacanella, E., Casanovas-Garriga, F., Casas, I., Nakaki, A., Youssef, L., Trejo-Domínguez, A., Benitez, L., Genero, M., Vieta, E., Gratacós, E., Crispi, F., & Casas, R. (2024). Validation of a pregnancy-adapted Mediterranean Diet Adherence Screener (preg-MEDAS): a validation study nested in the Improving Mothers for a better PrenAtal Care Trial BarCeloNa (IMPACT BCN) trial. The American journal of clinical nutrition, S0002-9165(24)00519-7. Advance online publication. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.05.025
