Una exposició experimental estudia la capacitat de recordació dels olors

Al final del recorregut informatiu, els visitants eren convidats a participar, de forma anònima, en la prova científica.  En l'exposició es mostraven, entre d'altres elements, sis videos explicatius de 3 minuts de durada, on els investigadors exposaven la importància del sentit de l'olfacte des de les diferents vessants: la identitat corporativa i la relació aroma-marca (Dr. Pere Navalles); les sensacions associades a l'aroma i com comunicar-nos amb aquest sentit ( Dr. Armand Balsebre, de la UAB); els mecanismes de l'olfacció (Dr. Joaquim Mullol, del Clínic); les tècniques de RNM funcional d'observació de la funció olfactiva al cervell (Dr. Josep Munuera, radiòleg de l'Hospital de Sant Pau); les al·lèrgies provocades per pòl·lens i espores (Dra. Jordina Belmonte, de l'ICTA), i els aspectes metodològics d'una investigació: rigor, variables, grup de control (Dra. Gabriela Armet).

La investigació OLMARCAT sobre la memòria olfactiva ha obtingut ja els resultats preliminars de les enquestes fetes per prop de 4.000 participants, resultats que validen la hipòtesi de l’estudi sobre la memòria olfactiva: l'aroma d'un producte ajuda a identificar-lo i  reconèixer-ne la marca comercial.  El resultat obre portes a canvis en la legislació en matèria de propietat intel·lectual i de registre de patents i marques, entre altres, per protegir els aromes de cada companyia o producte, com es fa amb el color màster, la tipografia  o el logotip, elements d’identitat corporativa de qualsevol marca.