El Dr. Josep Mª Piqué assumeix aquesta nova etapa amb una amplia experiència com a professional al capdavant de serveis de gran pes a la casa. Llicenciat en Medicina per la Universitat de Barcelona en 1975, i Doctor en Medicina per la mateixa institució a l’any 1985, el Dr. Piqué va començar la seva etapa professional al Clínic com a metge adjunt del Servei de Gastroenterologia, la seva especialitat mèdica. Anys més tard va ser anomenat cap d’aquest servei, un càrrec que va assumir durant vuit anys. Així mateix destaca la seva funció com a Director Mèdic del Clínic durant el període Setembre 2005 - Desembre de 2008, fins ser anomenat Subdirector del centre. En quant a la seva producció científica, cal esmentar que el Dr. Josep Mª Piqué és editor de 26 llibres, autor de 57 capítols de llibres, i autor de 258 articles originals en revistes indexades i de 118 articles de revisió o editorials, que han generat 5.162 citacions.
Entre les seves activitats professionals, destaquen les següents: President de la Societat Catalana de Digestologia (1999-2001), Membre Electe de la American Gastroenterological Association desde 1993, Membre del Research and Telemedicine Committee de la Organizació Mundial de Gastroenterologia (OMGE), (1997-2002), i President de la Fundació Española de Gastroenterologia (2008-fins a l’actualitat).