Risc cardiovascular, nutrició i envelliment

Problema

La primera causa de mort prematura als països industrialitzats és la malaltia cardiovascular, que representa un 30% de totes les morts arreu del món (17,3 milions de morts/any) i es considera una prioritat de salut pública. Actualment hi ha evidències que l’estil de vida, i més concretament un patró dietètic saludable com la dieta mediterrània, podria jugar un paper cabdal en la prevenció d’aquesta malaltia i en el maneig dels factors de risc associats com la diabetis, l’obesitat, la hipertensió i la dislipèmia, entre d’altres.

Aproximació

Per afrontar aquest repte del segle XXI el grup duu a terme diversos estudis clínics com el PREDIMED (prevenció amb dieta mediterrània), PREDIMED-PLUS (intervenció amb dieta mediterrània hipocalòrica, activitat física i teràpia conductual), MEDCARS (~14.000 treballadors de la fàbrica SEAT), SI¡ (~1200 adolescents) o l’IMPACT (~1.200 dones embarassades amb creixement intrauterí tardà).

Amb aquests estudis es pretén trobar les eines per prevenir l’aparició de la malaltia cardiovascular i els factors de risc associats com la diabetis, la dislipèmia, la hipertensió o l’obesitat.

Impacte

Dels resultats obtinguts als estudis que duu a terme el grup és possible extreure’n recomanacions nutricionals per al conjunt de la societat, perquè es treballa amb conclusions de màxim grau d’evidència científica. Així ho ha demostrat l’estudi PREDIMED, que ha permès incloure la dieta mediterrània a les guies nutricionals americanes i europees en ser considerada com una dieta efectiva i saludable per a la prevenció de malalties cròniques no transmissibles com les malalties cardiovasculars, les malalties neurodegeneratives i fins i tot algun tipus de càncer.